1. **排毒养颜**：苹果和胡萝卜都含有丰富的营养素。胡萝卜中的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，有助于皮肤组织的康复和调理，避免色素沉积形成色斑，使肌肤细腻诱人。同时，它还可以帮助排出体内的毒素和代谢垃圾。
2. **减肥瘦身**：苹果胡萝卜汁有助于排出体内毒素和代谢垃圾，创造一个清洁的内环境。通过定期饮用，可以控制能量摄入，促进脂肪燃烧，从而达到瘦身的效果。此外，苹果中的酵素可以促进三大营养素的分解和代谢。
3. **防癌、提高免疫力**：苹果胡萝卜汁中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等生物素，有助于减少自由基的生成，提高人体免疫力。胡萝卜素还能保护视力、呼吸系统等。
4. **保护视力**：胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，这种物质在人体内转化为维生素A，有助于维护眼睛健康，预防干眼病。
5. **促进消化**：苹果和胡萝卜中都含有大量的膳食纤维，有助于促进消化，预防便秘。
6. **美容养颜**：苹果中的维生素C和胡萝卜中的维生素A都有助于皮肤健康，可以改善皮肤状况，使肌肤更加光滑有弹性。
7. **缓解压力**：苹果特有的香气可以缓解压力，减轻不良情绪。
8. **补充营养**：苹果胡萝卜汁中富含胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、果胶等多种营养素，有助于补充日常所需营养。
总之，苹果胡萝卜汁是一种既美味又健康的饮品，适合日常饮用，尤其适合用眼工作者、身体疲劳者以及注重健康饮食的人群。不过，饮用时应注意适量，过多饮用可能导致营养不均衡。